2 490 ₴
У комплектацію входять: Гачки для провесного копчення: 5 шт
ПРИНЦИП РОБОТИ: На дно коптильні насипаємо тріска, ставимо піддон, викладаємо на решітку продукт, накриваємо кришкою. Заливаємо по периметру кришки воду (так званий гідрозатвор) і ставимо коптильню на вогонь. При використанні в домашніх умовах на штуцер (трубку) можна надягати шланг для відводу диму в витяжку або вікно. Як тільки з коптильні починає йти дим, засікаємо час - процес копчення розпочався!
ІНФО ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:
• Курячі стегенця 30 - 45 хв.
• Курка 60 - 90 хв.
• Сало або реберця 45 - 60 хв.
• Шинка, балик 60 90 хв. • ковбаски 45-60 хв.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Metalzavod |
| Країна виробник | Україна |
| Конструкція | Цілісна |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Форма | Прямокутна |