Коптильня Smoke Chamber 25 (71х63х118 см, до 25 кг) ПОД ЗАКАЗ

Коптильня Smoke Chamber 25 – это универсальное оборудование, позволяющее осуществлять холодное и горячее копчение, производство вяленой продукции, дегидрацию и обжаривание.

Полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали. Имеет встроенный капельный парогенератор.

Преимущества модели

Универсальность

• Поддержка холодного и горячего копчения, дегидрации, вяления, обжаривания и варки делает эту коптильню идеальным выбором для различных нужд.

Прочность и долговечность

• Изготовлена ​​из нержавеющей стали AISI 304, камера устойчива к коррозии, легко очищается и обеспечивает длительный срок эксплуатации.

Эффективное копчение

• Конвекционный ТЭН и вентилятор обеспечивают равномерное распределение дыма и температуры, что гарантирует идеальный результат копчения.

Точный контроль температуры

• ПОД-регулировка позволяет точно настраивать температуру для различных процессов копчения и приготовления продуктов.

Легкая очистка и удобство

• Встроенный дымогенератор с конденсатосборником, жиросборник и капельный парогенератор обеспечивают удобное обслуживание и поддержку гигиены во время использования.

Комплектация

• Камера полностью из нержавеющей стали
• Улучшенный модульный блок управления (съемный) с ключом
• Накладная дверь
• Авторские навесы и защелки
• Треугольные перекладины – 9 штук
• Крючки – 25 штук
• Вентилятор просушивания с внешним шибером
• Дымогенератор с охладителем и конденсатосборником
• Нагнетатель воздуха: улитка для дымогенератора с возможностью работать от павербанка – 1 шт.
• Инструкция по эксплуатации – 1 штука
• Щепа - 3 упаковки
• Регулируемые полки по высоте – 3 ряда

Характеристики

• Внешние размеры – 71х63х118
• Внутренние размеры – 44х43х83
• Сможете закоптить за 1 раз: до 25 кг
• Изготовлено из нержавеющей стали
• Степень защиты - IP20
• Дымогенератор с конденсатосборником: до 8 часов дымления
• Мощность – 2 кВт
• Вентилятор для сушки: в камере
• Конвекционный тен – 1 штука
• Жиросборник – 1 штука

Функционал:

• Холодное копчение
• Горячее копчение
• Новая система просушки продуктов в камере
• Производство вяленой продукции
• Дегидрация
• Режим обжаривания
• Равномерное распределение температуры и дыма в камере
• ПОД – регулировка температуры, минимизирует инертность при
• нагревании камеры
• Имеет дымогенератор с конденсатосборником, дает холодный и очищенный дым.
• Имеет встроенный капельный парогенератор
• Возможность одеть гофру на дымоход и коптить в помещении
• Возможность мыть камеру напором воды
• Возможность регулировать полки по высоте

Отправка крупногабаритных товаров ТОЛЬКО ПО ПРЕДОПЛАТЕ и оговаривается с менеджером дополнительно!!!

Срок виполнения заказа - 1,5 - 2 месяца!