Коптильня з гідрозатвором 2 рівня і піддон.
Характеристика:
Розміри коптильної камери
У комплектацію входить:
ПРИНЦИП РОБОТИ: На дно коптильні насипаємо тріску, ставимо піддон, викладаємо на решітку продукт, накриваємо кришкою. Заливаємо по периметру кришки воду (так званий гідрозатвор) та ставимо коптильню на вогонь. При використанні в домашніх умовах на штуцер (трубку) можна надягати шланг для відведення диму у витяжку або вікно. Як тільки з коптильні починає йти дим, засікаємо час – процес копчення розпочався!
ІНФО ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Metalzavod |
| Країна виробник | Україна |
| Стан | Новий |
| Товщина матеріалу | 2 мм |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 10.7 кг |
| Висота коптильні | 260 мм |
| Довжина коптильні | 460 мм |
| Ширина коптильні | 270 мм |
| Комплектація | |
| Піддон для стікання жиру | 1 шт. |
| Решітка для продуктів | 2 шт. |