Коптильня Smoke Chamber 25 (71х63х118 см, до 25 кг) ПІД ЗАМОВЛЕННЯ

Коптильня Smoke Chamber 25 – це універсальне обладнання, яке дозволяє здійснювати холодне та гаряче копчення, виробництво в’яленої продукції, дегідрацію та обсмажування. Завдяки розширеним функціональним можливостям, вона підходить як для професіоналів, так і для аматорів, що прагнуть досягти найвищої якості своїх виробів.

Повністю виготовленна з нержавіючої сталі. Має вбудований крапельний парогенератор. Димогенератор з конденсатозбірником. Жирозбірник. Гаряче та холодне копчення, варіння, сушіння, в’ялення.

Універсальність

• Підтримка холодного та гарячого копчення, дегідрації, в'ялення, обсмажування і варіння робить цю коптильню ідеальним вибором для різних потреб

Міцність і довговічність

• Виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304, камера стійка до корозії, легко очищується та забезпечує довгий термін експлуатації

Ефективне копчення

• Конвекційний ТЕН і вентилятор забезпечують рівномірний розподіл диму та температури, що гарантує ідеальний результат копчення

Точний контроль температури

• ПІД-регулювання дозволяє точно налаштовувати температуру для різних процесів копчення та приготування продуктів

Легка очистка і зручність

• Вбудований димогенератор з конденсатозбірником, жирозбірник і крапельний парогенератор забезпечують зручне обслуговування та підтримку гігієни під час використання

Комплектація

• Камера повністю з нержавіючої сталі
• Покращений модульний блок керування (з'ємний) з ключем
• Накладні двері
• Авторські навіси і засувки
• Трикутні поперечини - 9 штук
• Гачки - 25 штук
• Вентилятор просушування із зовнішнім шибером
• Димогенератор з охолоджувачем та конденсатозбірником
• Нагнітач повітря: равлик для димогенератора з можливістю працювати від павербанку - 1 шт
• Інструкція з експлуатації - 1 штука
• Тріска - 3 упаковки
• Регульовані полиці за висотою - 3 ряди

Характеристики

• Зовнішні розміри - 71х63х118
• Внутрішні розміри - 44х43х83
• Зможете закоптити за 1 раз: до 25 кг
• Виготовлено з нержавіючої сталі
• Ступінь захисту - ІР20
• Димогенератор з конденсатозбірником: до 8 годин димління
• Потужність - 2 кВт
• Вентилятор для сушіння: у камері
• Конвекційний тен - 1 штука
• Жирозбірник - 1 штука

Функціонал:

• Холодне копчення
• Гаряче копчення
• Нова система просушування продуктів у камері
• Виробництво в'яленої продукції
• Дегідрація
• Режим обсмажування
• Рівномірний розподіл температури та диму в камері
• ПІД – регулювання температури, мінімізує інертність при
• нагріванні камери
• Має димогенератор з конденсатозбірником, дає холодний та очищений дим.
• Має вбудований крапельний парогенератор
• Можливість одягнути гофру на димар і коптити у приміщенні
• Можливість мити камеру напором води
• Можливість регулювати полиці за висотою

Відправка великогабаритних товарів ТІЛЬКИ ПО ПЕРЕДОПЛАТІ та обговорюється з менеджером додатково!!!

Термін виконання замовлення - 1,5 - 2 місяці!